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世界长寿乡让居家养老更有“滋味”
来源:如皋市人民政府 发布时间:2021-12-01 10:21 字体:[ ]

老有所养,老有所依,是我们每个人的期盼。我市是世界长寿乡,长寿老人越来越多,如何让年轻人在照顾老人和工作间取得平衡、如何让老人享受到社会发展的红利,成为越来越多人关注的问题,为此,如皋工业园区(如城街道)新民社区打造了三爷大食堂,为社区老人提供配餐服务。

洗菜、切菜、炒菜、装盒……昨日,三爷大食堂内,虽然才上午9点多,但厨房内已是一派忙碌景象。这个刚刚开业不到1个月的“食堂”承担了辖区40多位老人的午饭。

每天一早,食堂负责人濮三林就赶到菜市场挑选新鲜的蔬菜和肉类。“老人年纪大了,一定要选择他们咬得动、嚼得烂的菜。”濮三林说,他给老人们精心准备了营养食谱,保证2荤2素,让老人们得到均衡的营养补充。“在这订餐的人不少,我们每天都要确保在10点半将大家的饭配好,让社区志愿者拿走。”

“这2份是百岁老人的,你先送给她们。”配完餐,濮三林仔细叮嘱前来取餐的社区志愿者沈梅玲。沈梅玲领好饭菜,便匆匆踏上送餐路。免费午餐给2位百岁老人的日常生活增添了不少“新期待”。不到11点,103岁的百岁老人郭友梅早早就让儿子把她推到院子里,一边晒太阳一边等饭来。自从社区每周给她安排2次免费午餐后,她便多了这样一个爱好。看到沈梅玲到来,老人拉着她的手,连声道谢。

据了解,三爷大食堂目前已经涵盖全社区95岁以上老人,对于社区最美系列家庭中的80岁以上老人,受镇、市级以上表彰的家庭中的老人,同样也是每周免费送饭2次;而社区五保户老人,每天也可以有一顿免费的营养午餐。“这样是为了鼓励社区居民弘扬敬老、爱老、养老正能量,激励大家对照最美系列标准努力进步,同时更是为了让社区老人可以享受到社区经济发展带来的红利。”新民社区党总支书记蔡建说,“我们社区开了这个食堂之后,大大方便了年轻人,让他们在安排工作和赡养老人之间的难题得到了解决。”

让老人吃好、让居民放心是最重要的。社区安排专人在三爷大食堂“督工”,从菜品到整个食堂的卫生安全,都以最严标准要求,每天记录,定期向居民汇报。这样一来,老人不用吃隔夜饭,每天都有新鲜食物,年轻人也不用担心老人在家做饭的用火用电安全,更加不用每天从单位赶回来做饭。

如何让三爷大食堂可以长久经营,社区也一直在探索。现阶段,三爷大食堂除了为符合条件的老人们免费送餐,对前来自主订餐的居民也只收取少量费用。食堂每天为老人们准备了10元、15元、20元三个价位的营养餐,居民可以自由选择。“每份饭我们社区贴5元,就是你点10元的标准,拿到的饭其实是15元的标准。预想中收费后的不良反应没有出现,前来订餐的人反而更多了。”蔡建明说,“现在,社区内的爱心人士和企业负责人都找上门来,给食堂捐了不少资金。”

一份饭解决一个难题,一份饭关爱一个群体,在三爷大食堂的助力下,社区老年人的幸福感不断提升,真正实现“老有所养、老有所乐、老有所依”。

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